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실비김치는 대전의 실비식당에서 제공되던 매운 김치에서 유래된 이름입니다. 실비식당은 손님들에게 바가지를 씌우지 않고 실제 비용만 받는다는 의미에서 ‘실비’라는 이름이 붙었고, 이곳에서 제공되던 김치가 입소문을 타면서 전국적으로 유명해졌습니다.
실비김치의 특징
- 강렬한 매운맛: 국내산 고추와 베트남 고추를 사용해 일반 김치보다 훨씬 매운맛을 자랑합니다.
- 풍부한 양념: 김치 양념이 배추 속까지 깊이 배어 있어 감칠맛이 뛰어납니다.
- 중독성 있는 맛: 매우 맵지만 계속 먹고 싶어지는 독특한 매운맛이 특징입니다.
실비김치 드셔보신분??? 계신가요 : 클리앙
갠적으로 엽떡보다 먼저 접한 매운음식 입니다. 첨에 어케 알게 됐냐면 과음하고 토를 너무 심하게 해서 담날 여친이 맛나는 설렁탕? 사왔다고 좀 먹어보라고 하는데요. 설렁탕 먹으니 아 목이
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실비김치는 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 인기가 많으며, 라면이나 김치찌개와 함께 먹으면 더욱 맛있다고 알려져 있습니다. 하지만 위나 식도가 약한 사람들은 섭취 시 주의해야 합니다.
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