양상추 샐러드 만드는 법

양상추 샐러드는 간단하면서도 건강한 한 끼를 제공하는 요리로, 아삭한 식감과 상큼한 맛이 특징입니다. 아래는 양상추 샐러드를 만드는 방법과 팁을 소개합니다.

 

재료 준비

• 양상추: 1통 (깨끗이 씻어 물기를 제거)
• 방울토마토: 5~6개 (반으로 자르기)
• 오이: 1개 (얇게 슬라이스)
• 파프리카: 1/2개 (채 썰기)
• 삶은 계란: 2개 (4등분)
• 드레싱 재료: 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1작은술, 소금 약간, 후추 약간

 

간단 양상추 샐러드 만드는 법

간단 양상추 샐러드 만드는 법

 

만드는 방법

1. 양상추 손질: 양상추는 손으로 적당한 크기로 뜯어 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거합니다. 이렇게 하면 더욱 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.
2. 채소 준비: 방울토마토, 오이, 파프리카를 손질하여 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
3. 드레싱 만들기: 작은 볼에 올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 준비합니다.
4. 재료 섞기: 큰 볼에 양상추와 준비한 채소를 넣고 드레싱을 뿌려 가볍게 섞습니다.
5. 플레이팅: 접시에 샐러드를 담고 삶은 계란을 곁들여 완성합니다.

 

팁

• 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소의 아삭함을 유지할 수 있습니다.
• 취향에 따라 견과류나 치즈를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 양상추는 신선도가 중요하므로, 밝은 연두색을 띠고 묵직한 것을 고르는 것이 좋습니다.

이 간단한 양상추 샐러드는 가벼운 식사나 사이드 디시로 완벽합니다. 건강하고 맛있는 한 접시를 만들어 보세요!