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편스토랑에서 류수영이 소개한 계란볶음밥은 간단하면서도 맛있는 요리로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이 레시피는 특히 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있어 인기가 많습니다. 지금부터 류수영의 계란볶음밥 만드는 법을 소개하겠습니다.
재료
- 밥 1공기
- 계란 3알
- 대파 1개
- 참치액젓 2스푼
- 설탕 1스푼
- 식용유 3스푼
편스토랑 류수영 계란볶음밥 간단한데 정말 맛있어요!
편스토랑 류수영 계란볶음밥 간단한데 정말 맛있어요! 감칠맛♡ [재료] 계란, 대파, 액젓, 설탕 대파 1개를 작게 썰어주세요 팬에 기름을 두르고 파기름을 내줍니다 액젓1스푼,설탕1스푼을 넣고
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조리 순서
- 대파 손질 및 볶기: 대파를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 식용유 3스푼을 두르고 대파를 넣어 볶아줍니다. 대파의 향이 올라오도록 충분히 볶아주세요.
- 양념 추가: 대파가 충분히 볶아지면 설탕 1스푼과 참치액젓 2스푼을 넣어줍니다. 양념이 잘 섞이도록 볶아주세요.
- 밥 볶기: 양념이 잘 섞인 대파에 밥 1공기를 넣고 주걱으로 눌러가며 볶아줍니다. 밥알이 고슬고슬해질 때까지 충분히 볶아주세요.
- 계란 스크램블: 팬의 가운데 부분을 비워두고, 그곳에 식용유를 살짝 두른 후 계란 3알을 풀어 넣어줍니다. 계란이 반쯤 익을 때까지 저어가며 스크램블을 만들어줍니다.
- 완성: 스크램블한 계란을 밥과 잘 섞어줍니다. 마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려주면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
이렇게 간단하게 만들 수 있는 류수영의 계란볶음밥은 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 요리입니다. 여러분도 한번 도전해보세요!
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