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취나물 무침하는 방법 취나물은 봄철에 즐길 수 있는 향긋한 나물로, 간단한 양념만으로도 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 제대로 무쳐야 특유의 향을 살리면서도 부드러운 식감을 유지할 수 있습니다. 1. 재료 준비취나물 300g소금 약간 (데칠 때 사용)다진 마늘 1작은술국간장 1큰술참기름 1큰술통깨 1작은술들기름 0.5큰술 (선택)맛간장 또는 진간장 (간 조절용, 선택)멸치액젓 약간 (감칠맛을 원할 때) #액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬! #액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬! 참나물과는 또다른 향과 맛이 나는 취나물은 액젓과 소금으로 간을 해서 쓴맛도 잡아 주어서 좋고 스피.. 2025. 5. 17.
행주 전자렌지로 소독하기 행주는 주방에서 가장 자주 사용하는 도구 중 하나로, 위생 관리를 철저히 해야 합니다. 하지만 매번 삶아 소독하는 것은 번거로울 수 있습니다. 전자렌지를 활용하면 간편하게 살균할 수 있습니다. 1. 준비물사용한 행주물식초 또는 과탄산소다전자레인지용 유리 용기 또는 머그컵 찝찝하지만 안 쓸 수 없는 행주, 전자레인지 이용해 ‘이렇게’ 소독하세요 찝찝하지만 안 쓸 수 없는 행주, 전자레인지 이용해 ‘이렇게’ 소독하세요라이프 찝찝하지만 안 쓸 수 없는 행주, 전자레인지 이용해 ‘이렇게’ 소독하세요 이해림 기자 입력 2024/11/24 20:37 식탁 청결을 위해 쓰는 행주지만, 제대로 관리되지 않는 경우가 많다. 세균이m.health.chosun.com 2. 행주 적시기행주를 깨끗한 물에 적신 후 살짝 짜.. 2025. 5. 17.
당근라페 만들기 당근라페는 프랑스식 당근 샐러드로, 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 간단한 재료로 만들 수 있어 반찬이나 샌드위치 속재료로 활용하기 좋습니다. 1. 재료 준비당근 2개소금 1작은술올리브유 3큰술레몬즙 2큰술홀그레인 머스타드 1큰술설탕 1큰술후춧가루 약간 당근라페:이름은 어려워도 만들긴 참 쉬워요 당근라페:이름은 어려워도 만들긴 참 쉬워요당근라페:이름은 어려워도 만들긴 참 쉬워요 라페는 강판에 간다는 뜻의 프랑스어로 당근라페는 당근을 잘게 썰어 소스에 절인 프렌치샐러드라고 해요. 즉석에서 신선하게 만들어 먹는 샐러드www.10000recipe.com 2. 당근 손질 및 절이기당근을 깨끗이 씻고 채칼을 이용해 얇게 채 썰어줍니다. 썰어놓은 당근에 소금을 뿌려 10~15분 정도 절여둡니다. 절인.. 2025. 5. 17.
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