본문 바로가기
반응형

전체 글2516

오이지 담그기 오이지는 여름철 대표적인 저장 음식으로, 아삭한 식감과 짭조름한 맛이 매력적입니다. 전통 방식으로 오이지를 담그는 방법은 간단하면서도 오래 보관할 수 있어 많은 사람들이 선호합니다. 아래는 오이지를 맛있게 담그는 방법을 소개합니다. 재료 준비오이 50개 (가늘고 작은 오이가 적합)천일염 500g물 6리터고추씨 1컵 (선택 사항)  오이지 담그는법 / 전통으로 담그는 오이지  오이지 담그는법 / 전통으로 담그는 오이지오이지 담그는법 / 전통으로 담그는 오이지 6월 이맘때 오이지 담그는 철이기도 한데요 작년에 물없이 담그는 오지지 50개를 담았는데 좀 부족 한 듯해 올해는 전통 방식으로 무려 100개 한 접을www.10000recipe.com 오이지 담그는 방법오이 손질오이는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를.. 2025. 3. 10.
소면 삶는 시간 소면은 간단하면서도 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료로, 올바른 삶는 방법과 시간을 지키는 것이 중요합니다. 소면을 제대로 삶으면 쫄깃한 식감과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 아래는 소면을 완벽하게 삶는 방법과 시간을 소개합니다. 소면 삶는 기본 방법재료 준비소면 1인분(약 100g)물 1리터소금 약간(선택 사항)물 끓이기냄비에 물 1리터를 넣고 강불에서 끓입니다. 물이 팔팔 끓기 시작하면 소면을 넣을 준비를 합니다.소면 넣기소면을 부채꼴 모양으로 펼쳐 끓는 물에 넣습니다. 이때 소면이 엉키지 않도록 젓가락으로 살살 저어줍니다.삶는 시간일반적으로 소면은 3분 30초에서 4분 정도 삶는 것이 적당합니다.제품에 따라 권장 시간이 다를 수 있으니 포장지의 안내를 참고하세요.찬물 헹구기삶은 소면은 체에 걸러.. 2025. 3. 10.
대게 시세, 대게 1킬로 가격 대게는 계절과 지역에 따라 가격 변동이 큰 해산물로, 신선도와 크기에 따라 시세가 달라집니다. 현재 대게의 시세와 1킬로그램당 가격을 알아보고, 구매 시 유용한 정보를 정리해 보았습니다. 대게 시세와 1킬로 가격지역별 시세노량진 수산시장: 대게의 1kg 가격은 약 85,000원으로, 크기와 수율에 따라 가격이 달라질 수 있습니다. 일반적으로 1마리의 무게는 1~1.2kg 정도로, 1kg당 가격이 마리당 가격과 비슷하게 형성됩니다.강구항 영덕대게: 영덕대게는 1kg당 약 65,000원에서 85,000원 사이로, 박달대게와 같은 고급 품종은 더 높은 가격대를 형성합니다.수입 대게와 국내산 대게 비교러시아산 대게는 국내산 대게보다 상대적으로 저렴하며, 1kg당 약 55,000원에서 65,000원 사이로 거래됩.. 2025. 3. 10.
반응형