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토마토 가루 만드는 법 토마토 가루는 토마토의 풍미를 그대로 살리면서도 보관이 용이한 천연 조미료입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 직접 만들어 보면 더욱 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 1. 재료 준비신선한 토마토 5~6개건조기 또는 오븐믹서기 또는 분쇄기 [엄지의 제왕] 토마토 가루 만드는 법 & 초간단 전자레인지 토마토 수프 레시피 [엄지의 제왕] 토마토 가루 만드는 법 & 초간단 전자레인지 토마토 수프 레시피🔎 토마토의 건강 효능과 활용법토마토는 라이코펜, 티아민, 비타민C가 풍부한 대표적인 항산화 식품으로, 피로 해소와 면역력 강화에 탁월한 효과를 제공합니다.특히 건조 후 가루로 만들어dotori25.tistory.com 2. 토마토 손질 및 건조토마토를 깨끗이 씻고 꼭지를 제거합니다.0.5cm 두께로 얇.. 2025. 5. 2.
깻잎순볶음 레시피 깻잎순볶음은 깻잎 특유의 향과 고소한 맛이 살아 있는 건강한 나물 반찬입니다. 들기름과 들깨가루를 활용하면 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 1. 재료 준비깻잎순 300g들기름 2큰술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술참치액 1큰술들깨가루 1큰술대파 1/3대양파 1/4개천일염 1/2큰술멸치 다시마 육수 50ml 깻잎순나물볶음 만드는 법 : 향긋하고 고소한 맛에 반했어요! 깻잎순나물볶음 만드는 법 : 향긋하고 고소한 맛에 반했어요!깻잎순나물볶음 만드는 법 : 향긋하고 고소한 맛에 반했어요! 나물의 계절, 봄이 돌아오고 있어요! 그래서 오늘은 여린 깻잎순을 이용해 깻잎순 나물볶음을 한 번 만들어 봤는데요. 향긋하고www.10000recipe.com 2. 깻잎순 손질 및 데치기깻잎순의 시든 잎과 질긴 줄기를 .. 2025. 5. 2.
돼지피 활용 음식 돼지피는 단백질과 철분이 풍부하여 건강에 좋은 식재료로 활용됩니다. 특히 한국에서는 순대와 선지국 같은 요리에 많이 사용되며, 세계적으로도 다양한 방식으로 조리됩니다. 1. 한국에서의 돼지피 활용순대: 돼지피를 사용해 쫄깃한 식감을 더하며, 당면과 함께 속을 채워 만든다.선지국: 돼지피를 응고시켜 국물 요리에 넣어 깊은 맛을 낸다.돼지피전: 돼지피를 반죽과 섞어 부쳐 먹는 방식으로, 고소한 맛이 특징이다. 남의 피가 이렇게 맛있다니! 남의 피가 이렇게 맛있다니!내가 좋아하는 프랑스식 돼지 요리 세 가지. ① 앙두예트는 소시지처럼 소를 채운 돼지 창자 요리입니다. 알맹이 역시 돼지의 내장이죠. ② 라르도는 돼지비계 요리. (원래는 이탈리아 요리래요.www.hani.co.kr 2. 해외에서의 돼지피 활용.. 2025. 5. 2.
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